先日Targetのサークルウィークで、インスタントポットのエアフライヤーを購入しました。オーブンよりヘルシーで簡単にすぐ調理できる点にすでに虜になっています。
ちなみにこの商品を選んだ理由は、ロティサリーチキンバスケットが付いていたこと、機能が多すぎないことが一番、アメリカの電化製品を買うときは、壊れる場合を想定して、ある程度知られているメーカーで購入するようにしています。そうでないと、保証が不安なので。
これからいろいろ試していきたいです。
エアフライヤーで作るヘルシーなチキンナゲット
材料:
- 鶏むね肉：300g
- パン粉：1/2カップくらい
- パルメザンチーズ（すりおろし）：大さじ3
- 卵：1個
- 塩・コショウ：少々
- オリーブオイル
作り方:
- 鶏むね肉をミキサーまたは、フードプロセッサーで細かくする。
- ボウルに卵を割り入れてよく溶き、別のボウルにパン粉とパルメザンチーズ、塩・コショウを混ぜてパン粉ミックスを作っておきます。
- 鶏肉をスプーンですくい、卵にくぐらせ、パン粉ミックスをしっかりまぶします。※スプーンを２つ使うとやりやすい！
- エアフライヤーのトレイにオリーブオイルを軽くスプレーし、チキンを並べます。さらにチキンの表面にもオリーブオイルをスプレー。
- 190℃（375F）に設定し、10分間くらい加熱します。途中で一度ひっくり返すと、均等にカリッと仕上がります。
- 黄金色になり、しっかり火が通ったら完成！
次回は豆腐を入れて作ってみようと思っています♪
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