朝食、おやつに大活躍のアメリカンワッフルレシピ

アメリカ生活

今年購入してよかったもののひとつ。それはワッフルメーカーです。

我が家が購入したワッフルメーカーは、DASHのミニワッフルメーカーです。決め手は、キッチンの場所を取らず、口コミ評価の高いものでした。そして、きっと毎日使うものではないからそんなに高価でないこと。

購入してみた結果、家族全員からとても好評です。朝食はもちろん、学校のお弁当やスナック、子供たちのおやつに大活躍なのでほぼ毎日フル稼働です。サイズ感がちょうど良いこと、すぐに焼ける、キッチンの場所を取らない、シンプルなデザインのため常時置いておいても違和感がないのでこれで10ドル前後は最高のコスパだと感じています。(※DASHの回し者ではございません。)

ちなみにハロウィン柄バレンタイン柄のような、季節商品はよくSALEになり、安い時だと10ドル以下になるときもあります。

日本でも割高ですが、一応買えるようです。↓は、メーカー2種のセットです。

こんな感じで、我が家では大活躍のためいつも生地は夜に作って冷蔵庫に入れて保管しています。そのレシピを共有したいと思います。

アメリカンワッフル簡単レシピ

材料

・バター 30g

・卵 1個

・砂糖 30g

・牛乳 90㏄

・小麦粉(アメリカの方はAll Purpose Flour) 100g

・ベーキングパウダー 5g

・オリーブオイル(油なら何でも) 20g 

作り方

1.耐熱容器にバターを入れて、電子レンジで溶かす。

2.1の容器に卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

3.2の容器に牛乳を入れて混ぜる。

4.3の容器に小麦粉とベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5.4の容器にオイルを入れて混ぜ、アメリカンワッフルの生地が完成!

アレンジとして、我が家は生地にすりおろしニンジンをよく入れます。その他、ココアパウダーや抹茶パウダー、紅茶の茶葉や野菜ジュース(牛乳の代わり)を入れることもあります。また子供たちは、仕上げにはちみつやメープルシロップ、キャラメルソースやチョコレートソース、スプリンクルズ(日本だとカラーチョコレートスプレー?)をかけて食べていることも。

焼きたてはサクサク、少し時間をおくとしっとりもっちりした食感になってどちらもおいしくて病みつきです♪

是非お試しください。また、おすすめのアレンジアイディアがあれば是非教えてほしいです♪

ちなみに日本にいたときは、ホットサンドもよく作っていたためビタントニオのワッフルメーカーを使用していました。たい焼きやパニーニなんかも作れるしデザインがオシャレで好きでした★

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